spamすし作り

＊材料＊
ご飯一膳、spam 1カン、卵 3個、のり 2枚、
キムチ少し、たまねぎ、ごまあぶら、ごま
ねぎ、砂糖、あぶら













1. キムチ味付けを減らすため、ぎゅっと絞って
　ごまあぶら、砂糖、ごまを入れて和えます。
2. たまねぎ半個をスライスして弱火に塩、 胡椒を
　入れて炒めます。












3. spamを焼きます。
4. 卵3個を焼きます。
5. ギムギルなの切って準備します。
6. ご飯に入れる酢作り
( 酢 6スプーン、砂糖 4スプーン、塩 2スプーン入れて
砂糖、塩がとけるまで沸かした後レモン汁を入れます。)
7. ご飯にただいま作った酢を入れて味わって、ごまあぶら、
　ごまを入れます。












8.spam筒にご飯を入れてキムチを入れて上にご飯をもう一度のせ、
　最後にspamをのせます。
もう、
ぎゅっと押して抜いてば…Good











さあ、形が完成されますよ。
9. 卵をのせてのりをかけて甘くなったたまねぎをのせて
…ねぎで飾れば



出来上がり！

美味しそうでしょ。

ぜひ、
作ってみてね。

ひらたけどんぶり作り

材料 : ひらたけ50g、たまねぎ30g、にんじん10g、長ねぎ10g、
　　　あぶら、胡麻 (1人前基準)

きのこ味付け材料 : 醤油1/2ティースプーン、砂糖1/3ティースプーン、
　　　　　　　　　ごまあぶら一粒、胡椒、ごま塩、
　　　　　　　　　おろしニンニク少し (1人前基準)

どんぶりおつゆ割合 : カツオブシ肉水200cc、醤油 50cc、みりん50cc、
　　　　　　　　　砂糖1.5スプーン

カツオブシ肉水の材料 : 昆布, カツオブシ

*カツオブシ肉水作り*
鍋に水を入れて昆布一切れを入れて沸かして水が完全に
沸く前に昆布を取り出します。
これからカツオブシを入れて 1分ぐらい沸かした後
火を消して5分ぐらい置きます。
そしてふるいにこしておきます。
もう、どんぶりおつゆを上の材料どおり入れて作っておきます。


















たまねぎ、にんじん、長ねぎは千切りをして
ひらたけは適当に裂いた後
醤油、 ごまあぶら、砂糖、胡椒、ニンニク、塩で
味付けしておきます。



















野菜を炒めた後、
どんぶりおつゆを半コップ(100cc) 入れて沸かします。
その後たまごを入れます。



















完全に沸かした後、
大茶碗にご飯を 2/3位盛って完成されたひらたけを
茶碗の上にのせます。

























出来上がり!!

＊ぜひ作ってみてね。＊

キムチチヂミ作り

材料 : キムチ、 イカ、ねぎ、たまねぎ、
　　　小麦粉 ( またはチヂミ粉)、卵
＊好みによってツナ缶入ればもっと風味が!!!＊


1. ボールにキムチ、イカ、 ねぎ、 たまねぎ、 を入れます。
2. ボールに小麦粉を入れてねりを交ぜます。
3. 全部交ぜた後水を入れます。
4. その次最後に卵を入れて交ぜればねり準備終り!
5. フライパンを弱火にして油をかけて焼いたら

下の写真のように焼かれます。

さつまいもケーキ作り!!

材料 : カステラ 2個 / 生クリーム / さつまいも 6個





















先にカステラを写真のように切っておきます。




















器に切っておいたカステラを写真のように盛ります。






















ミキサーに残りカステラを入れ、磨っておきます。

手で細かくつぶしても大丈夫ヨン。




















蒸したさつまいもをつぶします。

ここに生クリームを入れて交ぜます。

よく交ぜれば下の写真のようになります。

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

先ほど器に盛っておいたパンの上に

さつまいもクリームをのせます。

その上にもう一度パンをのせて

また、さつまいもクリームをのせます。

さあ、こんな風になります。

その上に生クリームをのせます。

つぶしておいたカステラ粉を振り掛けます。

出来上がり!

冷蔵庫で30分間冷やした後

出して召し上がれば

うふんー

美味いさつまいもケーキ完成!!

ぜひ作ってみてくださいね。